Phase de consolidation - Régime DUKAN

La consolidation est la troisième phase du régime DUKAN. Elle arrive une fois que le poids objectif est atteint. C'est une phase de transition entre la période d'amaigrissement et la reprise d'une alimentation normale. Cette phase se calcul à partir du poids qui a été perdu, pour chaque kilos envolés correspond 10 jours de consolidations. Dans mon cas, j'ai perdu 30 kilos, la multiplication est simple, ma période de consolidation durera 300 jours. Selon mes calculs cette phase se terminera le... 27 février 2011. Durant cette phase il n'est plus question d'alternance entre des phases PP et PL Maintenant toutes les journées sont PL dans les mêmes conditions qu'avant mais surtout à partir de là de nouveaux aliments font leurs apparitions. Il y a aussi une nouvelle notion qui entre en jeu, celle de la quantité.

Par jour on a enfin le droit :
- Aux fruits : Bien entendu tous les fruits ne sont pas autorisés comme la banane par exemple. Un seul fruit par jour est autorisé.
- Au pain : Uniquement du pain complet à raison de deux tranches par jour
- Au fromage : Ceux à pate cuite comme le reblochon ou le gouda pour 40 grammes par jour

Par semaine, selon les conditions qui seront expliquées plus bas
- 1 une portion de féculents (pâtes, blé,...)
- 1 repas de fête
- Le Jeudi Dukan

Il faut distinguer deux périodes, divisez par deux le nombre de jours de la phase de consolidation pour obtenir leurs durées. Dans mon cas, cela donne 150 jours. Durant les premiers 150 jours la portion de féculent et le repas de fête n'est que de 1 par semaine. Lors des 150 derniers jours, cela passe à 2 fois par semaine.

Le repas de fête (dit de gala dans le livre) est le moment où il n'y a aucune restriction sur les aliments que l'on peut manger. Donc tout les plats sont autorisés, fondu, raclette, pizza rien n'est interdit, c'est le repas complètement libre. Par contre il faut garder du bon sens et ne pas passer sa frustration en engloutissant tout, en reprenant des plats... Il me semble que pour ceux qui ont réellement comprit le régime et sa portée cela semble inconcevable de faire ça (en tout cas c'est ma vision)

Le Jeudi DUKAN. La phase de consolidation voit arriver  le dernier piliers de la méthode DUKAN et la condition sous laquelle nous avons tous accepté de commencer ce régime. La journée non négociable de Protéines Pures à vie. Un jour par semaine celui qui a accepté de suivre ce programme se doit de l'appliquer. C'est la journée garantissant un poids maitrisé.